culinária | Adriana Lombardo

No Brasil, a alta gastronomia é reconhecida e muito apreciada. Embora no país tenha somente 14 restaurantes estrelados, e nenhum com as “trois etóiles”, as pessoas continuam fazendo fila para saborear o que há de melhor. Os mais bem avaliados do país, com duas estrelas, são o D.O.M, do chef Alex Atala, em São Paulo; Leia mais sobreGastronomia na perspectiva transcultural[…]

Adoro conhecer diferentes culturas e acho que provar as comidas locais ou até mesmo as comidas internacionais, reinterpretadas pelos chefs no país é uma experiência rica, divertida e, literalmente, gostosa. Nesse post, listo alguns dos meus restaurantes favoritos em Kingston tanto pelo sabor dos pratos, como pela experiência vivida; pois o atendimento, o ambiente, a Leia mais sobreMeus 10 restaurantes favoritos em Kingston, na Jamaica[…]